На краю Света: Ночной маркет на Самуи (Интернет-журнал ETODAY)

На краю Света: Ночной маркет на СамуиFood & Drinks, Travel

На тайском Самуи ночной маркет выглядит более красочным, чем в балийском Гианьяре. Здесь не просто продают еду, здесь устраивают из этого целое шоу. Да и чего уж там, на этом маркете намного вкуснее, на мой взгляд, и выбор блюд больше. Особенно приятно радует разнообразие десертов. Каждый найдёт сладенькое по вкусу. Консерваторы, например, скорее всего выбирут привычные нам блины с мармеладными начинками от тайского блинодела.

IMG_3220.JPG

Также довольно обычный десерт - это тончайшее обжаренное сладкое тесто со взбитым с сахаром белком.

IMG_3202.JPG

Готовят этот десерт с помощью специального инструмента, которым растирают тесто на большой раскалённой платформе.

IMG_3238.JPG

Те, кто жаждит чего-то более тайского и интересного, могут попробовать разнообразные разноцветные сладости из кокоса, риса, сои и теста.

IMG_3234.JPG

IMG_3232.JPG

IMG_3200.JPG

IMG_3201.JPG

Для экстремалов предлагают напиток с длинными желейными кусочками, напоминающими спагети. Их нарезают специальным инструментом от больших кубических кусков желе. Это точно на любителя. Пить сок с переваренными сладкими макаронами сможет далеко не каждый.

IMG_3223.JPG

Что касается несладкой еды, то она имеет не очень презентабельный вид до приготовления.

IMG_3226.JPG

IMG_3198.JPG

После подготовки еда кардинально меняет свой вид. Повара нарезают овощи, готовят мясо и морепродукты на огне, смешивают всевозможные ингредиенты. В результате рождаются пестрые блюда с неповторимыми тайскими вкусами.

IMG_3214.JPG

IMG_3212.JPG

IMG_3199.JPG

IMG_3213.JPG

IMG_3217.JPG

На маркете огромное количество разнообразных свежеприготовленных шашлычков - из морепродуктов, рыбных и куриных шариков, сосисок. Пожалуй, это самая популярная еда на ночной ярмарке. Цена за штуку колеблется от 10 до 20 рублей.

IMG_3210.JPG

IMG_3224.JPG

IMG_3208.JPG

IMG_3209.JPG

Банально сваренного риса здесь не найти, на ночном тайском маркете его продают в больших бамбуковых трубочках.

IMG_3206.JPG

Глазунью из перепелинных яиц готовят в специальной «сковороде», расчитанной на 28 порций. Едят каждое яйцо отдельно, накалывая на зубочистку, как канапе.

IMG_3207.JPG

К свежеприготовленным блюдам можно взять в ретро-фургоне алкогольный коктейль за 50 рублей, например Майтай, который так и хочется выпить в жарком Тае.

IMG_3246.JPG

Посетилети ночного маркета ужинают под живую музыку на тайском языке, а на сцене выступают бармены, жанглирующие подожжёнными бутылками.

IMG_3242.JPG

«Хлеба и зрелищ!» - это про ночной маркет на Самуи)

13 комментариев к «На краю Света: Ночной маркет на Самуи»

ААаааа!!! Зачем я открыла этот блог, и так кушать очень хочу, а тут вкуснятищи сколько. Теперь весь ноутбук закапала слюнками =(

Аноним
Anonymous Ответить 21.10.2011 13:08 # это спам

кое что из этого пробовала когда ездили в тай!))) мда!)) ностальжииии!)) вкусно, остро, экзотично!)

Аноним
Anonymous Ответить 21.10.2011 13:58 # это спам

Здорово! Выглядит весело и оочень интересно. :)

А вкусно то как, прям как Тайский массаж.

gz
gz Ответить 21.10.2011 15:43 # это спам

учу пользоваться проверкой орфографии. дорого.

Коля Коля
Коля Ответить 21.10.2011 16:03 # это спам

Выглядит это может и ярко, и не привычно для нас. Но для меня важна санитария... хоть какая-та... а тут она отсутствует под-чистую(

Миша
Миша Ответить 16.12.2011 11:15 # это спам

Не будте параноиком и глупцом.
В любом московском кафе санитария не лучше.
Тут хоть продукты свежие.

Аноним
Anonymous Ответить 21.10.2011 21:45 # это спам

да, такую пищу надо антибиотиком закусывать

Anon
Anon Ответить 21.10.2011 22:22 # это спам

Этот маркет аботает не каждый день и это было очень обломно когда мы там отдыхали, потому что хотелось там все перепробовать но сразу все вкусняшки не влезали а попасть мы туда смогли всего раза 3 за две недели

Скажите а маркет это рынок или что? Пишите пожалуйста по русски! =)

Gleb
Gleb Ответить 22.10.2011 15:01 # это спам

как живущий на самуи могу сказать - он работает кажды день!))
наша группа о самуи http://vkontakte.ru/samui365

Goster
Goster Ответить 24.10.2011 15:59 # это спам

Пишите лучше маркет! Обогащайте русский язык.

Ночные рынки в Тайланде - это практически национальная достопримечательность :) Еды там, конечно, навалом. В тексте смутила немного фраза, что простого сваренного риса на рынке не найти....дааа лааадно :) Простой сваренный рис на рынке есть всегда, тайцы и без риса, даже немного смешно :))))

Добавить комментарий