Интернет-журнал ETODAY: Food & Drinks

Вегетарианские тотемы

Thu, 02 Feb 2012 13:50:27 +0300

Эти красивые тотемы фотографов Каролины Аморетти (Carolina Amoretti) и Маттео Аббо (Matteo Abbo) - рай для строгих вегетарианцев. Фотографы, говорят, что их тотемы из фруктов и овощей - это своеобразные инсталляции, которые напоминают своими очертаниями маски мужчин и животных.

Продолжение поста...

Сэндвич-арт

Fri, 20 Jan 2012 13:45:21 +0300

Группа художников из Low-Commitment Projects превратили бутерброды в объекты современного искусства.

Продолжение поста...

Взорванные фрукты и овощи

Wed, 21 Dec 2011 19:07:25 +0300

Фотограф Алан Сэйлер (Alan Sailer) взрывает фрукты и овощи и фотографирует этот процесс. Яблоко, сладкий картофель, баклажан и даже сельдерей - все превращается в пюре без помощи блендера!

Продолжение поста...

На краю Света: Чайнатаун в Куала Лумпуре

Fri, 16 Dec 2011 15:25:46 +0300

По большому счёту, весь Куала Лумпур - это один сплошной китайский квартал. Здесь огромное количество китайских ресторанов, а также выходцев из одноимённой страны. Местный Чайнатаун - это, скорее, место, где сосредоточены представители различных азиатских стран и культур. Индусы плетут на улице ожерелья из живых цветов, индонезийцы пекут традиционные для своей страны сладости, китайцы устраивают чайные церемонии, тайцы готовят шашлычки из свежих морепродуктов.

Продолжение поста...

10 праздничных десертов

Wed, 14 Dec 2011 17:35:15 +0300

Независимо от культуры или религии, еда играет центральную роль в праздновании памятных дат. Etoday покажет вам 10 разных десертов со всего мира,что будет весьма кстати накануне Нового года. Эти уникальные десерты - всегда желанные блюда, поскольку они - прекрасное завершение праздничного ужина или обеда.

Продолжение поста...

Модные кексы Lisa Edsälv

Thu, 08 Dec 2011 13:52:02 +0300

Еда существует не только для того, чтобы ее в буквальном смысле поесть, но она также может быть связана с искусством и фотографией. Для стилиста Лайзы Эдсэльв (Lisa Edsälv) кулинарное искусство означает создавать кексы, которые могли бы стать лицом известных брендов houte couture, таких как Chanel, Christian Louboutin, Louis Vuitton и Vera Wang.

Продолжение поста...

Пирожные в виде маппетов

Wed, 16 Nov 2011 17:33:29 +0300

Пирожные Энжи Дадли (Angie Dudley) от Bakerella выглядят точь-в-точь как знаменитые герои "Маппет-шоу". Посмотрите сами. Эта серия приурочена к всемирной премьере полнометражного фильма "Маппеты", которая состоится 23 ноября.

Продолжение поста...

Съедобные флаги

Sun, 13 Nov 2011 22:07:57 +0300

Эти флаги, созданные из продуктов питания. были представлены участниками Сиднейского фестиваля продовольствия.

Продолжение поста...

На краю Света: Вегетарианская еда на Бали

Thu, 10 Nov 2011 12:19:32 +0300

Вегетарианские блюда на Бали состоят из продуктов, которые не всегда являются частью здоровой пищи, как многие ошибочно полагают. Здесь почти всё готовят во фритюре, а свежие овощи есть вообще не принято. Местные довольно редко используют обычную посуду. Чаще всего они едят из соломенных тарелок, в которые кладут кусок пищевой бумаги. Или же используют исключительно пищевую бумагу, не тратясь на соломенные тарелки. После еды бумагу выбрасывают, таким образом, никогда не возникает вопроса: «Кто сегодня моет посуду?». Приборы, как правило, не используют, однако иногда к блюдам подают ложку. Вилки здесь не пользуются популярностью. Одна из вариаций вегетарианского обеда включает: листочек шпината в кляре, обжаренный во фритюре; отварной джекфрут; огурец; темпи (соевые бобы), обжаренные во фритюре в сладком соусе чили; отварной шпинат с капустой; рис.

Продолжение поста...

Краска для продкутов от Food Finish

Tue, 25 Oct 2011 20:37:29 +0300

Хотите произвести на своих гостей впечатление на званом ужине? Food Finish совместно с The Deli Garage придумали специальные спреи, которая красят продукты и кондитерские изделия пищевым красителем. Удобный аэрозольный баллончик гарантирует красивый результат - хромовую форель или позолоченные головки спаржи. Аэрозоль абсолютно безопасен и не имеет никакого вкуса.

Продолжение поста...