Эти красивые тотемы фотографов Каролины Аморетти (Carolina Amoretti) и Маттео Аббо (Matteo Abbo) - рай для строгих вегетарианцев. Фотографы, говорят, что их тотемы из фруктов и овощей - это своеобразные инсталляции, которые напоминают своими очертаниями маски мужчин и животных.
Группа художников из Low-Commitment Projects превратили бутерброды в объекты современного искусства.
Фотограф Алан Сэйлер (Alan Sailer) взрывает фрукты и овощи и фотографирует этот процесс. Яблоко, сладкий картофель, баклажан и даже сельдерей - все превращается в пюре без помощи блендера!
По большому счёту, весь Куала Лумпур - это один сплошной китайский квартал. Здесь огромное количество китайских ресторанов, а также выходцев из одноимённой страны. Местный Чайнатаун - это, скорее, место, где сосредоточены представители различных азиатских стран и культур. Индусы плетут на улице ожерелья из живых цветов, индонезийцы пекут традиционные для своей страны сладости, китайцы устраивают чайные церемонии, тайцы готовят шашлычки из свежих морепродуктов.
Независимо от культуры или религии, еда играет центральную роль в праздновании памятных дат. Etoday покажет вам 10 разных десертов со всего мира,что будет весьма кстати накануне Нового года. Эти уникальные десерты - всегда желанные блюда, поскольку они - прекрасное завершение праздничного ужина или обеда.
Еда существует не только для того, чтобы ее в буквальном смысле поесть, но она также может быть связана с искусством и фотографией. Для стилиста Лайзы Эдсэльв (Lisa Edsälv) кулинарное искусство означает создавать кексы, которые могли бы стать лицом известных брендов houte couture, таких как Chanel, Christian Louboutin, Louis Vuitton и Vera Wang.
Пирожные Энжи Дадли (Angie Dudley) от Bakerella выглядят точь-в-точь как знаменитые герои "Маппет-шоу". Посмотрите сами. Эта серия приурочена к всемирной премьере полнометражного фильма "Маппеты", которая состоится 23 ноября.
Эти флаги, созданные из продуктов питания. были представлены участниками Сиднейского фестиваля продовольствия.
Вегетарианские блюда на Бали состоят из продуктов, которые не всегда являются частью здоровой пищи, как многие ошибочно полагают. Здесь почти всё готовят во фритюре, а свежие овощи есть вообще не принято.
Местные довольно редко используют обычную посуду. Чаще всего они едят из соломенных тарелок, в которые кладут кусок пищевой бумаги. Или же используют исключительно пищевую бумагу, не тратясь на соломенные тарелки. После еды бумагу выбрасывают, таким образом, никогда не возникает вопроса: «Кто сегодня моет посуду?». Приборы, как правило, не используют, однако иногда к блюдам подают ложку. Вилки здесь не пользуются популярностью.
Одна из вариаций вегетарианского обеда включает: листочек шпината в кляре, обжаренный во фритюре; отварной джекфрут; огурец; темпи (соевые бобы), обжаренные во фритюре в сладком соусе чили; отварной шпинат с капустой; рис.
Хотите произвести на своих гостей впечатление на званом ужине? Food Finish совместно с The Deli Garage придумали специальные спреи, которая красят продукты и кондитерские изделия пищевым красителем. Удобный аэрозольный баллончик гарантирует красивый результат - хромовую форель или позолоченные головки спаржи. Аэрозоль абсолютно безопасен и не имеет никакого вкуса.
Tricia из The Glam Foodie продемонстрировала свою любовь к высокой моде и еде в необычной фотосессии "Food Couture".
На тайском Самуи ночной маркет выглядит более красочным, чем в балийском Гианьяре. Здесь не просто продают еду, здесь устраивают из этого целое шоу. Да и чего уж там, на этом маркете намного вкуснее, на мой взгляд, и выбор блюд больше. Особенно приятно радует разнообразие десертов. Каждый найдёт сладенькое по вкусу. Консерваторы, например, скорее всего выбирут привычные нам блины с мармеладными начинками от тайского блинодела.
Порой, хочеться добавить в шоколадку которую ешь, свою изюминку. Французский дизайнер Эльза Ламбине (Elsa Lambinet) спроектировала такой шоколад, который дает возможность добавить в него все что угодно.
Этот проект она назвала Sweet Play. Плитка шоколада выливается особым образом. Внутри специальный паз для размещения пластинки печенья, карамели итп, а сверху специальные углубления для различных ягод, орехов и др. ингредиентов.
Etoday предлагает вам посмотреть работы талантливого немецкого фуд-стилиста Дитлинда Вулфа (Dietlind Wolf). Вулф использует фарфор, бумагу, металл и текстиль, чтобы организовать эти удивительные фуд-едиториалы.
Тайские супы - это безумие вкусов и острых ощущений. Во время трапезы можно одновременно плакать и продолжать есть, ведь несмотря на свою чрезмерную остроту, первые блюда такие вкусные, что совершенно невозможно остановиться.
Основой для приготовления тайских супов являются: рис, лапша, кокосовое молоко, овощи и чили. В сочетании с дополнительными ингредиентами и приправами получаются неожиданные кисло-сладко-острые миксы.
Овощной суп с курицей и карри:
Гигапиксельные панорамы городов
Как выбрать часы
Философия в будуаре
Rolex и революционеры
Chronoscope.tv