Эти красивые тотемы фотографов Каролины Аморетти (Carolina Amoretti) и Маттео Аббо (Matteo Abbo) - рай для строгих вегетарианцев. Фотографы, говорят, что их тотемы из фруктов и овощей - это своеобразные инсталляции, которые напоминают своими очертаниями маски мужчин и животных.

Смотреть дальше 
02.02.12
13:50
Группа художников из Low-Commitment Projects превратили бутерброды в объекты современного искусства.

Смотреть дальше 
20.01.12
13:45
Фотограф Алан Сэйлер (Alan Sailer) взрывает фрукты и овощи и фотографирует этот процесс. Яблоко, сладкий картофель, баклажан и даже сельдерей - все превращается в пюре без помощи блендера!

Смотреть дальше 
21.12.11
19:07
По большому счёту, весь Куала Лумпур - это один сплошной китайский квартал. Здесь огромное количество китайских ресторанов, а также выходцев из одноимённой страны. Местный Чайнатаун - это, скорее, место, где сосредоточены представители различных азиатских стран и культур. Индусы плетут на улице ожерелья из живых цветов, индонезийцы пекут традиционные для своей страны сладости, китайцы устраивают чайные церемонии, тайцы готовят шашлычки из свежих морепродуктов.

Смотреть дальше 
16.12.11
15:25
Независимо от культуры или религии, еда играет центральную роль в праздновании памятных дат. Etoday покажет вам 10 разных десертов со всего мира,что будет весьма кстати накануне Нового года. Эти уникальные десерты - всегда желанные блюда, поскольку они - прекрасное завершение праздничного ужина или обеда.

Смотреть дальше 
14.12.11
17:35
Еда существует не только для того, чтобы ее в буквальном смысле поесть, но она также может быть связана с искусством и фотографией. Для стилиста Лайзы Эдсэльв (Lisa Edsälv) кулинарное искусство означает создавать кексы, которые могли бы стать лицом известных брендов houte couture, таких как Chanel, Christian Louboutin, Louis Vuitton и Vera Wang.

Смотреть дальше 
08.12.11
13:52
Пирожные Энжи Дадли (Angie Dudley) от Bakerella выглядят точь-в-точь как знаменитые герои "Маппет-шоу". Посмотрите сами. Эта серия приурочена к всемирной премьере полнометражного фильма "Маппеты", которая состоится 23 ноября.

Смотреть дальше 
16.11.11
17:33
Эти флаги, созданные из продуктов питания. были представлены участниками Сиднейского фестиваля продовольствия.

Смотреть дальше 
13.11.11
22:07
Вегетарианские блюда на Бали состоят из продуктов, которые не всегда являются частью здоровой пищи, как многие ошибочно полагают. Здесь почти всё готовят во фритюре, а свежие овощи есть вообще не принято.
Местные довольно редко используют обычную посуду. Чаще всего они едят из соломенных тарелок, в которые кладут кусок пищевой бумаги. Или же используют исключительно пищевую бумагу, не тратясь на соломенные тарелки. После еды бумагу выбрасывают, таким образом, никогда не возникает вопроса: «Кто сегодня моет посуду?». Приборы, как правило, не используют, однако иногда к блюдам подают ложку. Вилки здесь не пользуются популярностью.
Одна из вариаций вегетарианского обеда включает: листочек шпината в кляре, обжаренный во фритюре; отварной джекфрут; огурец; темпи (соевые бобы), обжаренные во фритюре в сладком соусе чили; отварной шпинат с капустой; рис.

Смотреть дальше 
10.11.11
12:19
Хотите произвести на своих гостей впечатление на званом ужине? Food Finish совместно с The Deli Garage придумали специальные спреи, которая красят продукты и кондитерские изделия пищевым красителем. Удобный аэрозольный баллончик гарантирует красивый результат - хромовую форель или позолоченные головки спаржи. Аэрозоль абсолютно безопасен и не имеет никакого вкуса.

Смотреть дальше 
25.10.11
20:37
Tricia из The Glam Foodie продемонстрировала свою любовь к высокой моде и еде в необычной фотосессии "Food Couture".

Смотреть дальше 
22.10.11
18:43
На тайском Самуи ночной маркет выглядит более красочным, чем в балийском Гианьяре. Здесь не просто продают еду, здесь устраивают из этого целое шоу. Да и чего уж там, на этом маркете намного вкуснее, на мой взгляд, и выбор блюд больше. Особенно приятно радует разнообразие десертов. Каждый найдёт сладенькое по вкусу. Консерваторы, например, скорее всего выбирут привычные нам блины с мармеладными начинками от тайского блинодела.

Смотреть дальше 
21.10.11
13:40
Порой, хочеться добавить в шоколадку которую ешь, свою изюминку. Французский дизайнер Эльза Ламбине (Elsa Lambinet) спроектировала такой шоколад, который дает возможность добавить в него все что угодно.
Этот проект она назвала Sweet Play. Плитка шоколада выливается особым образом. Внутри специальный паз для размещения пластинки печенья, карамели итп, а сверху специальные углубления для различных ягод, орехов и др. ингредиентов.

Смотреть дальше 
13.10.11
22:31
Etoday предлагает вам посмотреть работы талантливого немецкого фуд-стилиста Дитлинда Вулфа (Dietlind Wolf). Вулф использует фарфор, бумагу, металл и текстиль, чтобы организовать эти удивительные фуд-едиториалы.

Смотреть дальше 
04.10.11
18:56
Тайские супы - это безумие вкусов и острых ощущений. Во время трапезы можно одновременно плакать и продолжать есть, ведь несмотря на свою чрезмерную остроту, первые блюда такие вкусные, что совершенно невозможно остановиться.
Основой для приготовления тайских супов являются: рис, лапша, кокосовое молоко, овощи и чили. В сочетании с дополнительными ингредиентами и приправами получаются неожиданные кисло-сладко-острые миксы.
Овощной суп с курицей и карри:

Смотреть дальше 
30.09.11
12:00